GUATEMALA La Bella -グアテマラ ラ・ベラ- 150g
1,300円(税込)
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フレーバーコメント:チョコレート・ナッツ・オレンジ
ラ・ベラ農園はグァテマラ サン・アグスティン
に位置する農園です。
過去には何度もグァテマラの品評会で
受賞経験があり、初代は1890年からコーヒーの生産に
携わってきた歴史と実績と両方伴う素晴らしい農園です。
また農園は熱帯雨林にかこまれており亜熱帯気候ならではの
マイクロクライメントに恵まれた産地です。
農園名の由来は、先代である父親が農地を探し出し、あまりの美しさにスペイン語のBella(美しい)と名付けました。農園の大きさは全部で200ヘクタール、そのうち60ヘクタールでコーヒーを栽培しています。
今回はビジャサルチ、ウオッシュト製法のご紹介です。
農園名・・・ラ・ベラ農園
農園主・・・テオドロ・インゲルハート
品種・・・ビジャサルチ
製法・・・ウォッシュド
標高・・・1,660m
エリア・・・シエラデラスミナス地区 アガサグアストラン