ケニア　カリアイニ　ムランガAA　フリーウォッシュド

ケニア カリアイニ ムランガ AA

ブラッドオレンジやフレッシュなオレンジを思わせる、みずみずしくジューシーな果実感。
白い花のアロマがふんわりと立ち上がり、後味にはチョコレートやレモングラスのニュアンスが心地よく残ります。

ケニア中部、ムランガ県キグモ地区に位置するカリアイニ・ファクトリー。
標高1,750〜1,850mの高地に広がるこの土地は、昼夜の寒暖差が大きく、
甘く密度の高いチェリーを育てる理想的な環境に恵まれています。

1965年に設立されたこのファクトリーは、約500名の小規模生産者によって支えられています。
農家が手摘みした完熟チェリーは、フルウォッシュド（水洗処理）で丁寧に精製され、
ゆっくりと天日で乾燥されることで、透明感のある味わいが生まれます。

栽培品種は、伝統的なSL28、ルイル11、バティアン。
いずれも風味豊かで、持続可能な農法のもとに大切に育てられています。

カップからは、オレンジやブラッドオレンジのような果実味に、
白い花の華やかさと、チョコレートのコクが重なります。
レモングラスのような爽やかな余韻が全体をまとめ、
ムランガの高地が生み出す、明るくエレガントな味わいです。

農園情報

生産国：ケニア
地域：ムランガ　キグモ
農協：タンガイニ農協組合
精選所：カリアイニファクトリー
標高：1,750～1,850メートル
品種：バティアン・ルイル11・SL28
生産者：507人の農家
精製方法：フリーウォッシュド
フレーバーノート：ブラッドオレンジやフレッシュオレンジ、チョコレート、レモングラス、白い花